Peixe e Marisco
Comece por limpar, lavar e retirar a pele e as espinhas ao atum. Corte-o em tranches e reserve. Tempere o atum com o alho picado, azeite, sal e pimenta. Deixe tomar gosto durante alguns minutos. Corte o toucinho em tiras grandes; reserve. Enrole as tiras de toucinho à volta do atum e prenda com fio de cozinha. Ponha numa frigideira as postas de atum a alourar e adicione o molho de soja.
Fonte: Rosário Ferreira
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
