Bacalhau
Passe as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha e frite-as em óleo bem quente. Leve a margarina ao lume, juntamente com a cebola, o tomate, cortado em rodelas, e a folha de louro e deixe refogar. Regue as postas de bacalhau com esta cebolada e sirva.
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