Descascam-se as bananas. Corta-se as bananas em 12 pedaços. Abre-se cada fatias da banana com dois golpes e recheie-as com meia fatia de queijo flamengo. Enrole os pedaços de bananas nas fatias de bacon, prendendo cuidadosamente com palitos. Frite em óleo bem quente. Escorra e sirva com rodelas de laranja.
Fonte: Paula Ferreira