BARRADINHA

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • CORTE OS PEITOS DE BORREGO EM PEDAÇOS
    NUM ALMOFARIZ PISAM-SE OS ALHOS E O SAL
    COM A MASSA OBTIDA BARRAM-SE OS PEDAÇOS DO BORREGO
    EM SEGUIDA ESFREGA-SE A CARNE COM A MASSA DE PIMENTÃO
    DEIXE MARINAR DURANTE 8 HORAS
    NUMA FRIGIDEIRA DEITE A BANHA E FRITE A CARNE EM LUME BRANDO
    SIRVA COM UMA SALADA

Fonte: RECEITA TÍPICA DE PORTUGAL

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