Batatas Fardadas

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Numa tábua de madeira cortam-se as batatas cozidas às rodelas grossas. Faz-se um polme grosso com ovos e farinha. Passam-se as batatas por este polme, fritando-se de seguida em azeite quente numa frigideira. Podem pode ser um acompanhamento de carne.

Fonte: Paula Ferreira

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