Batatas fritas com ovo batido

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  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Descasque as batatas e lave-as muito bem. Corte ao alto, em 4 partes iguas(formato lua). Leve as batatas ao lume com água e sal e deixe as batatas cozer. Depois de cozidas,deixe arrefecer um pouco. Passe as batatas por ovo batido e leve-as a fritar em óleo bem quente. Escorra as batatas fritas em papel absorvente. Sirva as batatas fritas polvilhadas com salsa picada.

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