PEÇA NO TALHO PARA CORTAREM AS FEVERAS FINAS
NUMA TIGELA FUNDA COLOQUE-AS
TEMPERE COM SAL E PIMENTA
NUMA FRIGIDEIRA GRANDE COLOQUE A BANHA A DERRETER SEGUIDAMENTE ADICIONE UMA A UMA
DEIXE QUE COZINHEM O SUFICIENTE
ABRA O PÃO AO MEIO COLOQUE UM POUCO DE MOLHO
POR CIMA DA CARNE
Fonte: RECEITA TÍPICA DE PORTUGAL