Bife à Milanesa Crocante do Chef

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  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
    Em outro prato coloque a farinha de rosca e em outro prato o trigo. Depois, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, em farinha de rosca.
    Frite os bifes em óleo (o suficiente para cubrí-los) numa frigideira até que fiquem dourados.
    Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para retirar a gordura em excesso.

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