Carne
Tempere os bifes com sal de Tavira. Se não o tiver com outro qualquer. Coloque uma frigideira ou certã ao lume e coloque a colher de margarina a derreter. Frite os bifes mal passados ou a gosto. Corte as fatias de melão e melancia aos cubos e sem as pevides. Tire os caroços, com cuidado, às cerejas. Sirva em pratos muito bonitos os bifes e ornamente-os com as cerejas, das três cores e os cubos de melão e melancia. Coloque umas folhinhas de hortlã a enfeitar também. Regue com o molho dos bifes se desejar. Bom apetite
Fonte: João Brito
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
