Bife com cerejas

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Tempere os bifes com sal de Tavira. Se não o tiver com outro qualquer. Coloque uma frigideira ou certã ao lume e coloque a colher de margarina a derreter. Frite os bifes mal passados ou a gosto. Corte as fatias de melão e melancia aos cubos e sem as pevides. Tire os caroços, com cuidado, às cerejas. Sirva em pratos muito bonitos os bifes e ornamente-os com as cerejas, das três cores e os cubos de melão e melancia. Coloque umas folhinhas de hortlã a enfeitar também. Regue com o molho dos bifes se desejar. Bom apetite

Fonte: João Brito

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