Carne
Coloquei numa frigideira 4 colheres de sopa de azeite, uma colher de sobremesa de alho em pó, pimenta branca a gosto, e uma pitada de gengibre em pó, temperei com sal. Deixei aquecer o azeite e juntei meio copo de vinho branco e metade do sumo de uma lata de ananás, deixei levantar fervura. Coloquei os bifes num recipiente de ir ao forno e reguei com este molhinho. Tapei com papel de aluminio e levei ao forno até os bifes estarem cozidos. Retirei, coloquei as rodelas de ananás e polvilhei com uma colher de sopa de açúcar mascavado. Voltei a colocar no forno mais uns minutinhos destapado até corar ligeiramente.
Fonte: filomenapicanço
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
