Bifes recheados com cebola, fiambre e queijo brie

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  • Porções3
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e a pimenta. Enquanto isto, corta-se a cebola em rodelas,e frita-se com o azeite, até fcar bem lourinha. Reserva-se. Dentro dos bifes, e apenas numa das metades, coloca-se a cebola frita, o fiambre e o queijo brie (que pode ser ralado, ou cortado em pedaços pequeninos). Dobra-se o bife ao meio, e fecha-se com a ajuda de palitos. faz-se o mesmo procedimento em todos os bifes. Feito isto, é so levar a fritar em algum óleo, e servir acompanhado com arroz branco e salada.

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