Carne
Batem-se os bifes para ficarem bem fininhos e maiores. Colocam-se a marinar com o sumo de limão, o sal e a pimenta. Enquanto isto, corta-se a cebola em rodelas,e frita-se com o azeite, até fcar bem lourinha. Reserva-se. Dentro dos bifes, e apenas numa das metades, coloca-se a cebola frita, o fiambre e o queijo brie (que pode ser ralado, ou cortado em pedaços pequeninos). Dobra-se o bife ao meio, e fecha-se com a ajuda de palitos. faz-se o mesmo procedimento em todos os bifes. Feito isto, é so levar a fritar em algum óleo, e servir acompanhado com arroz branco e salada.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
