BIFES RECHEADOS COM OVOS E QUEIJO

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • COZA OS OVOS E DESCASQUE-OS RESERVE
    NUMA FRIGIDEIRA DERRETA A MARGARINA E O AZEITE
    FRITE LIGEIRAMENTE OS BIFES COM SAL E PIMENTA
    RETIRE-OS DO LUME ESTENDA-OS NUMA TÁBUA
    COLOQUE UMA FATIA DE QUEIJO POR CIMA DE CADA BIFE JUNTE UM OVO POR CADA BIFE
    ENROLE COM CUIDADO FECHE COM UM PALITO
    LEVE NOVAMENTE AO LUME ATÉ VER O QUEIJO DERRETER RETIRE E REGUE COM O MOLHO
    SIRVA COM SALADA E BATATA FRITA ÁS RODELAS

Fonte: RECEITA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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