Bolachas com pepitas de chocolate da Joana

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  • Preparação0 m
  • Porções22
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Juntar a manteiga com o açúcar e o açúcar amarelo e bater com a batedeira durante três minutos até ficar bem cremoso;
    Adicionar os ovos e a essência de baunilha e bater durante mais dois minutos;
    Acrescentar o bicarbonato de sódio, o fermento, o sal e a farinha e incorporar bem;
    Juntar as pepitas de chocolate e mexer até ficarem bem distribuídas;
    Fazer bolinhas com a massa e colocar num tabuleiro coberto com papel vegetal (a Joana fez com as mãos, mas eu usei uma colher de gelado);
    Levar ao forno pré-aquecido a 180º durante 14 minutos;
    Retirar o tabuleiro do forno e deixar arrefecer durante dois minutos;
    Retirar as bolachas ainda sobre o papel vegetal e transferir para uma superfície fria;
    Deixar arrefecer pelo menos durante três minutos.

    Bom apetite!

Fonte: http://omeubemestar.blogspot.pt/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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