BOLINHAS DE ALHEIRA Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • RETIRE A PELE ÁS ALHEIRAS
    COLOQUE-AS NUMA TAÇA FUNDA
    AMASSE-AS COM 1 OVO
    FAÇA UMAS BOLAS
    BATA OS OUTROS 2 OVOS
    PASSE AS BOLAS DE ALHEIRA PELOS OVOS BATIDOS E PELO PÃO RALADO
    AQUEÇA BEM O ÓLEO E FRITE-AS
    ESCORRA EM PAPEL ABSORVENTE
    SIRVA COM SALADA E BATATAS FRITAS

Fonte: Á CHEFE PIRES MONTEIRO

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