Bimby
Moem-se as nozes na velocidade 5-7-9. Junta-se o açúcar, a clara de ovo e o rum, e mistura-se na velocidade 4-5. Se achar que a mistura deve ser mais espessa, juntar um pouco mais de açúcar e colocar uns 30 minutos no frigorífico. Com uma colher de café formar bolinhas e colocar no congelador, enquanto se prepara a cobertura. Fundir o chocolate, rebolar as bolinhas no chocolate e colocar uma meia noz por cima. Colocar novamente no frigorífico durante mais 30 minutos.
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