Receitas especiais
- Comece por picar ,na picadora, os restos de carne assada.
- Pique também a cebola e junte à carne.
- Acrescente salsa picada, tempere de sal se necessário e amasse bem esta mistura da carne com duas gemas de ovo.
- Forme bolinhos com as mãos (tipo croquetes, mas maiores).
- Passe estes bolinhos pelos 2 ovos batidos e por pão ralado e frite-os em óleo quente.
- Deixe escorrer bem.
- Quando todos os bolinhos estiverem prontos, coloque-os num tabuleiro de forno e cubra-os com uma fatia de fiambre, uma de queijo e polvilhe com pedacinhos de bacon.
- Leve ao forno até o queijo gratinar.
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
