Bolinhos de Cenoura

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  • Preparação0 m
  • Porções6
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • numa panela cozem-se as cenouras cortadas aos bocados com uma pitada de sal.

    depois de cozidas passam-se na 123.

    numa taca poe-se as cenouras cozindas com a farinha , o acucar , as gemas e a raspa de limao.

    mistura-se tudo muito bem.

    batem-se as claras em castelo e juntam-se no fim.

    numa frigideira com oleo fritam-se as colheradas.

    depois de fritas colocam-se em papel absorvente para retirar o excesso de gordura.

    por ultimo passa-se por acucar e canela.

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