Bolos e Tortas
Mistura-se a primeira massa, sem bater as claras, tudo bem misturado.
Deita-se num tabuleiro médio (de onde irá a servir) barrado de margarina.
Cobre-se com fatias de marmelada.
Mistura-se a segunda massa com as mãos, e espalha-se por cima da marmelada, sem tentar misturar porque ela depois derrete no forno.
Vai a forno de 180º cerca de uma hora, até ficar bem coradinho.
Corta-se as fatias como no bolo inglês.
Fonte: Minha Sogra
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