Bolo de Bolacha & Café

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Ingredientes

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Preparação

  • 1.Comece por bater a manteiga com o açúcar e o cappuccino. 2.Demolhe as bolachas no café quente de forma a ficarem moles. Vá escorrendo um pouco e adicione ao preparado de manteiga. 3.Coloque a folhas de gelatina em água fria. 4.Enquanto isso bata as natas. 5.Retire uma colher de natas e coloque numa tacinha juntamente com as folhas de gelatina espremidas e leve ao microondas apenas para as dissolver. 6.Junte as natas e as folhas de gelatina derretidas à manteiga e bata tudo com a batedeira até obter um creme homogéneo. 7.Arranje um prato grande, coloque o aro de uma forma amovível e comece a montar o bolo: Uma camada de bolachas demolhadas (não muito) no café; Uma camada de creme; Outra camada de bolachas demolhadas; Outra de creme; Continue até acabar os ingredientes, sendo a última de creme. 8.Coloque o bolo na arca umas duas a três horas (apenas para ficar mais sólido) e depois retire-o e deixe-o no frigorífico. 9.Decore com bolacha moída e umas raspas de chocolate.

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