BOLO DE CHOCOLATE FOFINHO

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Ingredientes

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Preparação

  • Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa esbranquiçada. Junte a farinha peneirada, o fermento e o chocolate.
    Verta o preparado numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha.
    Leve ao forno pré-aquecido, deixe cozer durante 35 minutos a 180º C.
    Desenforme e decore a seu gosto.

    Como o tempo está a aquecer, fiz um recheio de chantily com gelatina de morango cortada em pedaços. Barrei-o com o restante chantily, fiz uma flor de gelatina e coloquei uma pintarolas que as crianças adoram.
    Guarde no frigorífico. Sirva bem fresco.

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