Bolo de Coco com Mandioca crua ralada

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  • Porções
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Massa:
    Bata as claras em neve com 1 xícara (chá) de açúcar e reserve. Em outra tigela bata as gemas com 1 xícara (chá) de açúcar e reserve. Então coloque as gemas, as claras, o leite condensado, a farinha, o fermento, a margarina e misture tudo delicadamente. Coloque esta massa em uma assadeira redonda com furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos ou até ficar bem dourado. Deixe amornar por 15 minutos e desenforme. Cubra com a cobertura ainda quente.

    Cobertura:
    Colocar todos os ingredientes em uma panela, deixe aquecer e cobrir o bolo ainda quente.


    Receita tirada do site:

    http://diadia.band.com.br/

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