Bolo de maçã, sultanas e canela

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  • Preparação0 m
  • Porções10
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma redonda de 23 cm com papel vegetal.
    Peneire a farinha para uma taça juntamente com a canela e o fermento, adicione o açúcar e as sultanas. Faça um buraco no centro e deite o óleo, os ovos, o sumo de maçã e as maçãs raladas. Misture tudo muito bem.
    Coloque a massa na forma, polvilhe com as amêndoas e leve a cozer por 40-45 minutos até que fique firme no centro ou quando inserir um palito este saia limpo.
    Deixe arrefecer na forma por 5 minutos e depois coloque numa rede e deixe arrefecer por completo. Coloque num prato e polvilhe com o açúcar em pó.

    “ Sirva este bolo quente como uma sobremesa deliciosa ou frio como uma guloseima para um piquenique.”

    Bom apetite!

Fonte: Retirei do meu livro Good Food 101 Cakes & Bakes

Publicada em Mais de um ano
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