Numa taça bate-se a manteiga com o açúcar. Junta-se um ovo de cada vez e, por último a farinha com o fermento e o leite, alternadamente. Vai ao forno a 200ºC,numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha. Nota: este bolo é óptimo para um lanche de crianças. Se se quiser, pode juntar-se uma colher bem cheia de chocolate em pó.
Fonte: Paula Ferreira