Bolo estranho

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Começa-se por misturar a manteiga e o açucar até formar um creme esbranquiçado (no meu caso ficou um bocado difícil, estava muito frio e não derreti a manteiga...). Em seguida juntam-se os ovos préviamente batidos. Mistura-se muito bem.          Junte em seguida o caramelo com o vinho do Porto, a farinha e o fermento, e no fim as frutas e essências.          Não se esqueça de ir batendo bem.          Vai ao fôrno em forma redonda untada de margarina e forrada de papel vegetal besuntado novamente de margarina. Dicas/Notas:          Cá em casa ficou uma certa desconfiança, e deu-me um trabalhão !!!  ??? ??? ;D          Chegou a parecer-me que a receita era uma partida, mas no fim comeu-se todo.

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