Bolos e Tortas
Bata muito bem o açúcar, com a manteiga e as gemas. Junte a farinha de trigo misturada com o fermento e o coco ralado, misturando bem. Adicione, o chocolate granulado e, por último, as claras batidas em castelo envolvendo bem sem bater. Ponha a massa numa forma com chaminé untada com margarina. Leve a cozer em forno médio cerca de 50 minutos, convém verificar.
Fonte: bruno pombo
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