Bolo Gelado

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  • Porções6
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Amoleça as folhas de gelatina em água fria. Depois de amolecidas derrete-as em água morna. Num recipiente bata as natas com um pouco de açúcar açúcar e um pouco de leite. Acrescente a gelatina já derretida e mexa. Junte depois o leite condensado, as gemas e, por fim, as claras batidas em castelo. Mexa tudo muito bem. No fundo de uma forma ou taça deita bolachas maria esfareladas.(ou raladas com o ralador). Deite o preparado por cima e cubra novamente com bolachas esfareladas.(ou raladas com o ralador). Coloque no congelador algumas horas e tire 30 minutos antes de servir.

Fonte: Paula Ferreira

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