Bolo/queques de maçã com canela e nozes (bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Descascar as maçãs, deitando-as no copo. Programar 6 seg na vel 3. Reservar e regar com um pouco de sumo de limão de modo a não oxidar. Sem lavar o copo juntar os ovos, o óleo, o sal e o açúcar e programar 30 seg na vel 4. Entretanto juntar a maçã reservada, a canela e o bicarbonato e programar 20 seg na vel 4. De seguida juntar a farinha e programar 30 seg na vel 5 (eu antes de programar a máquina dei um jeito com a espátula para a farinha entrar no preparado). Deitar o preparado numa forma e levar ao forno aquecido cerca de 20 min em temperatura média. Retirar de modo a decorar com as nozes e açúcar, e voltar a colocar no forno mas 35 min...... portanto um total de 45 min. Esta massa pode ser usada para fazer um bolo ou queques.

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