Doces e Sobremesas
Este bolo recheado de morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. O recheio de morango é fresco e saboroso, e a massa é fofinha e perfeita. Este bolo é perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário, um evento especial ou apenas um lanche delicioso.
Preaqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda de 23 cm (9 polegadas). Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um a um, batendo bem depois de cada adição. Misture a baunilha. Em uma tigela separada, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até ficar homogêneo. Incorpore os morangos picados à massa. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe o bolo esfriar completamente antes de rechear e decorar.
Fonte: Bolo recheado de morango
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