Bolo Salgado Liquidificador

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  • Porções
  • Confeção:Forno
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Preparo do recheio:
    Picar os ingredientes do recheio e colocá-los dentro de uma tigela grande.
    Temperar com o sal e misturar.
    Acrescentar a farinha e misturar bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos com a farinha.
    Reserve.

    Preparo da massa:
    No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa exceto o fermento.
    Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, despeje-os na tigela com os ingredientes do recheio.
    Misture com uma colher para incorporar o recheio à massa.
    Adicione o fermento e misture.
    Despeje em uma forma retangular grande (27cm x 40cm) untada e enfarinhada, espalhando o recheio da forma mais uniforme possível.
    Leve ao forno médio (180º) pré aquecido, por cerca de 50 minutos ou até corar.

    Dicas:
    Se preferir, substitua o atum em lata por tofu, presunto ou queijo (mussarela, prato ou minas) em cubos de frango (assado ou cozido) desfiado.

Fonte: Maria Filó

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