Bombom de noz

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Ingredientes

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Preparação

  • Comece por triturar o miolo de noz.
    Amasse bem a manteiga com o açúcar em pó peneirado. Acrescente 200 g de bolachas moídas e o chocolate em pó. Por último, adicione as gemas e o miolo de noz. Volte a amassar e reserve por cerca de 15 minutos, no frigorífico.
    Decorrido o tempo, molde pequenas bolas e passe-as pela restante bolacha moída.
    Coloque-as num tabuleiro e leve ao frigorífico para solidificarem.
    Entretanto, derreta o chocolate em banho-maria.
    Com uma folha de papel vegetal faça um cartucho, com um pequeno orifício na ponta, e verta-lhe o chocolate derretido. Sirva-se dele para decorar os bombons de noz.
    Sirva-os num prato decorado a gosto.

Fonte: http://www.receitas.pt/page/91

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