Brinhóis de abóbora

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções10
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação

  • Preparação: Coza a abóbora num pouco de água com sal. Escorra muito bem e reduza-a a puré, esmagando-a com as mãos. Volte a escorrer muito bem, espremendo-a dentro de um pano. Em seguida adicione ao puré de abóbora os restantes ingredientes, excepto o azeite, o açúcar refinado e a canela, sendo as claras batidas em castelo. Envolva muito bem. Coloque a massa dentro de um saco de pasteleiro, munido de boquilha frisada, e verta sobre azeite bem quente, cortando com uma faca porções de cerca de 15cm. Depois de fritar dos dois lados, retire-as com uma escumadeira e escorra-as sobre papel absorvente. Ainda quente polvilhe com açúcar refinado e canela em pó.

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
1 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida