Caldo de Feijão

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  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • Bata no liquidificador: o feijão cozido, a água, a cebola e o alho.

    Em uma panela, frite o bacon até ficar bem dourado (não precisa colocar óleo, uma vez que o bacon fritará na própria gordura).

    Despeje a mistura de feijão batido e deixe apurar em fogo baixo.

    Mexa de tempo em tempo até formar um caldo cremoso.

    Acerte o sal e a pimenta.

    Desligue o fogo e finalize com cheiro verde.

    Sirva com azeite e pão.

    Bom apetite.

Fonte: http://brincandodecozinharecia.blogspot.com.br/

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