Caldo Verde

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • 1.Descascar as batatas e a cenoura e cortar em cubos para uma panela.
    2.Adicionar água de forma a cobrir os legumes. Tempere e deixe cozer.
    3.Quando cozidos, reduza a puré.
    4.Adicione, por fim, as rodelas de chouriço e as couves de caldo verde.
    5.Rectifique o tempero e sirva.

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