Peixe e Marisco
Lavam-se os camarões e deixam-se uns minutos a escorrer, enquanto se preparam os condimentos. Num tacho, põe-se um pouco de óleo, dois dentes de alho com casca, piripiri a gosto e juntam-se os camarões com um pouco de sal. Deixa-se ferver dois ou três minutos e deita-se-lhe um pouco de colorau e de cerveja. Tapa-se o tacho e deixa-se apurar uns dois minutos. Serve-se de seguida. Molho para o camarão: Junta-se 1 colher de sopa de ketchup, uma colher de sopa de natas, sumo de meio limão e um cálice de wisky
Fonte: Paula Ferreira
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