Caramelo para o leite creme

( 1 voto )
Loading...
  • Preparação0 m
  • Porções
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
Imprimir Receita

Ingredientes

  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +
  • Adicionar à lista de compras +

Preparação




  • Deite algum açúcar num tacho e mexa sempre até ficar duma cor dourada ou acastanhada.Quando isso acontecer deve junta-lhe um pouco de leite creme que se está a fazer ,convem que esteja ainda a ferver e mexer muito rapidamente energicamente,até o caramelo ficar com a sua cor caracteristica de caramelo. E deve ser utilizado de imediato para decorar as travessas ou taças de leite creme.


    Dica: A quantidade de leite creme utilizada para fazer este caramelo deve ser o equivalente a uma concha ( daquelas de tirar a sopa).

Publicada em Mais de um ano
0 impressões
3 visualizações
Guardada em 0 favoritos
x

Registrar

Palavra passe perdida