Carne com Enchidos

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • No tacho de barro, coloquei 1 fio de azeite, 3 dentes de alho picados, uns cubinhos de lombo de vaca e rodelinhas de 2 linguiças. Deixei tomar cor e sabor. Juntei 1 morcela às rodelas, tapei o tacho e deixei cozinhar por 15 minutos. Destapei o tacho, juntei alguns cogumelos frescos cortados ao meio e 2 colheres de sopa de natas. Deixei apurar mais 5 minutos. Servi com batatas fritas e uma salada verde.

Fonte: anna

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