Cestinhas de salmão defumado, pimenta e limão

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  • Preparação0 m
  • Porções20
  • Confeção:Forno
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • Cestinhas:
    Preaqueça o forno à temperatura média (180ºC).
    Pincele a folha de massa com manteiga e corte 3 quadrados de 5 cm x 5 cm. Unte forminhas de empada com manteiga e coloque 3 quadrados de massa em ângulos diferentes (puxe as pontas, dando o formato de cestinhas). Leve ao forno até a massa começar a dourar (cerca de 5 minutos).

    Desenfome as cestinhas (20 no total) e deixe esfriar completamente antes de rechear.

    Recheio:
    Bata o cream cheese com um batedor até ficar cremoso (se estiver muito espesso, acrescente um pouco de creme de leite fresco).

    Coloque 1 colher (chá) de cream cheese no fundo de cada cestinha, polvinhe por cima o dill (se não encontrar, use salsinha) e complete com 1/2 fatia de salmão defumado. Pingue algumas gotas de limão por cima e polvilhe com os grãos de pimenta.

    Se preferir, decore com ciboullette picada.

    Foto da Revista Menu.

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