Cheesecake de Chocolate (Bimby)

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Ingredientes

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Preparação

  • Base:
    Coloque no copo as bolachas e programe 10 segundos, velocidade 5-7-9[/b].
    Adicione o açúcar e a manteiga e programe 30 segundos, velocidade 4.
    Coloque numa forma redonda  (antiaderente), calque com os dedos de forma a colar no fundo. Leve a forno médio-alto durante 10 minutos. Reserve.

    Recheio:
    Coloque no copo o queijo philadélfia e o açúcar, programe 15 segundos, velocidade 4.
    Com a máquina ligada na velocidade 3, insira os ovos pelo bucal, um a um. Deixe bater até estar tudo bem misturado.
    Adicione as natas e a baunilha e programe 10 segundos,velocidade 4.
    Adicione o chocolate derretido em banho maria (ou no microondas com um pouco de leite) e programe 15 segundos,velocidade 4.
    Deite o recheio sobre a massa e leve ao forno médio por uns 15 minutos. Baixe a temperatura do forno, coza durante mais uns 50 minutos (ou até que o centro do cheesecake esteja firme). Retire do forno e deixe arrefecer antes de desenformar.
    Decore com o chocolate em pó e frutas vermelhas (amoras, mirtilos, framboesas). Sirva gelado.


    Receita colocada por em Forumbimby.com

Fonte: Receita colocada por em Forumbimby.com

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