- Num tacho coloque a cozer em água temperada de sal, as batatas cortadas em pedaços pequenos e as cebolas. - Deixe cozer e depois dos legumes estarem cozidos, triture-os em puré. - Junte o caldo verde e deixe cozer. Acrescente água se necessário. - Depois das caldo verde estar pronto, junte um fio de azeite e se gostar, uma rodela de chouriço.