Chouriço bêbado

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • 1. Comece por picar os chouriços com um garfo e coloque-os em dois espetos de madeira.

    2. Coloque-os assim sobre um assador de loiça ou mesmo de barro.

    3. Regue com o bagaço e de seguida incendei-o.

    4. Vá voltando os chouriços à medida que vão assando e sirva-os, por exemplo, com pão saloio.

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