Chouriços frescos com feijão branco e abóbora

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  • Porções2
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • - Derreter a vaqueiro de alho num tacho ou frigideira grande. - Juntar a cebola e deixar alourar. - Adicionar os chouriços frescos cortados ao meio longitudinalmente e alourar dos dois lados. - Juntar a abóbora em cubos, a folha de louro e o vinho. - Deixar cozinhar até a abóbora estar macia. - Temperar com cominhos em pó, sal e pimenta. - Juntar o feijão escorrido e deixar cozinhar mais uns minutos em lume brando. - Rectificar os temperos se necessário. * os chouriços frescos podem ser substituídos por salsichas frescas ou salsichas picantes de churrasco. http://embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt/

Fonte: http://embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt/

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