Rissóis de fruta

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  • Preparação0 m
  • Porções35
  • Confeção:Lume
  • Nível: Médio
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Ingredientes

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Preparação

  • Levar ao lume a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura juntar a farinha e deixar cozinhar até desprender do fundo da panela. Desligar o lume e deixar arrefecer.

    Cortar a fruta em cubinhos e regar com sumo de limão para a fruta não oxidar.
    Polvilhar com açúcar e canela. Colocar a fruta num escorredor para libertar o excesso de calda.


    Abrir a massa com um rolo e cortar círculos com a boca de um copo. Rechear a massa cuidadosamente. Fechar bem e passar pelo ovo e de seguida pelo pão ralado.

    Fritar em óleo bem quente ou no cesto snack na Actifry borrifando com um pouco de óleo, cerca de 12 minutos.

Fonte: embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt

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