Strogonoff de legumes – receita na Yammi

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  • Preparação0 m
  • Porções4
  • Confeção:Bimby
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • - Colocar a lâmina de mistura. - Adicionar o azeite, o alho, a cebola, os alhos-franceses e a folha de louro. Programar 5 minutos, velocidade 1 à temperatura máxima (ST). - Juntar a courgette, as cenouras, os cogumelos e o vinho. Programar 10 minutos, velocidade 1 a temperatura ST. - Acrescentar as natas de soja, a mostarda, o molho inglês, os cominhos e temperar com sal e pimenta. Programar mais 10 minutos, velocidade 1 à temperatura máxima. - Rectificar os temperos e salpicar com os coentros picados.

Fonte: embuscadocardamomoperdido.blogspot.pt

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