Peixe e Marisco
Retire a pele do peixe, tempere com o limão, o coentro, o vinagre, o sal e a pimenta. Deixe repousar por 20 minutos. Coloque as postas num espeto, intercalando com fatias de tomate e cebola. Leve para assar numa churrasqueira com carvão até que o peixe fique dourado. Sirva com salada de feijão manteiga, farofa e arroz branco.
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