Grelhador Archives - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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142 receitas de Grelhador

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Ingredientes

Verão rima com petiscos ao final da tarde com a familia ou os amigos. Foi o caso destas caracoletas assadas que fizemos na grelha, acompanhadas de um delicioso molho que aprendi a fazer há uns anos num café de uns amigos.
E assim, com um simples petisco transformamos uma simples tarde, num agradável momento de convivio com a familia.
2,5 kg de caracoletas
sal qb
para o molho
1 colher de chá de mostarda
sumo de 1 limão e meio
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de óleo
1 colher de café de molho picante tropical
https://www.petiscos.com/receitas_insercao.php

Caracoletas assadas

- Lave as caracoletas em 2 águas. - Polvilhe com sal um tabuleiro que possa levar à grelha. Leve ao…

antígona
0 m

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Ingredientes

180 gramas de farinha
1 colher de sopa de açúcar
4 dl de água
3 ovos
50 gr de margarina
1 pitada de sal
óleo para fritar
açúcar e canela

Farturas

Leva-se ao lume a água com a margarina o sal e quando ferver, junta-se a farinha de uma só vez.…

amigaoliveira2
0 m

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Ingredientes

1,5 kg de lulas pequenas (já limpas)
6 batatas grandes
6 c (sopa) azeite
1/2 limão
150 g de margarina
2 dentes de alho
salsa picada
sal e pimenta branca q.b.

Lulinhas grelhadas com molho de manteiga e…

Tempere num recipiente as lulas com o azeite, a pimenta, o sal e o alho picado e reserve. Lave bem…

casper
0 m

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Ingredientes

4 postas de vitela a mirandesa (de 3 a 4 cm com cerca de 300 g cada)
Batatas q.b. ( fritas as rodelas ou ao murro)
2 Kg de grelos (para saltear)
Sal grosso q.b.
Pão de centeio q.b. (em fatias) para acompanhamento
Molho:
3 dentes de alho (picado)
1 a 2 malaguetas (picada)
50 ml de azeite
50 ml vinagre
2 folhas de louro picado
Sal q.b.

Posta à Mirandesa

Carne: 1º Coloque a as postas sem sal no grelhador bem quente, deixe ganhar até que apareça à superfície umas…

Cooker Paulo Cruz
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Ingredientes

4 Postas de Bacalhau (demolhado)
4 Dentes de Alhos (laminados)
100 ml de Azeite extra virgem 0.7 g acidez
Sal grosso q.b.
Pimenta q.b.
Salsa fresca q.b.(opecional)

Bacalhau na brasa com batata ao murro

1° Enxugue bem o bacalhau depois de demolhado e grilhe na brasa com a pele voltada para a grelha. Sem…

Cooker Paulo Cruz
0 m

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2 POSTAS DE ATUM (FRESCO OU CONGELADO)
SAL
MOLHO:
1 DENTE DE ALHO
1/2 CHÁVENA DE AZEITE
1 MOLHINHO DE SALSA FRESCA
SUMO DE 1/2 LIMÃO
SAL
1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA MOÍDA
1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MANTEIGA AMOLECIDA
SAL

Atum grelhado com molho de manteiga e…

Nada mais fácil do que grelhar o peixe (previamente temperado com sal), de ambos os lados e acompanhar com o…

boilmerecipes.blogspot.pt
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4 postas de peixe espada preto
150 g de margarina
salsa
1 limão grande
sal e pimenta branca q.b.

Peixe espada preto grelhado com molho de…

Tempere as postas do peixe espada de ambos os lados com 1/2 limão, sal e pimenta. Deixe por cerca de…

casper
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500 g DE COURATOS
3 DENTES DE ALHOS
1 COLHER SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
1 PÃO DE TRIGO
SAL PIMENTA

SANDES COM COURATO

LAVE OS COURATOS CHAMUSQUE-OS E RASPE EM SEGUIDA COLOQUE-OS DENTRO DE UM RECIPIENTE COM OS ALHOS ESMAGADOS A MASSA DE…

pires monteiro
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Ingredientes

2 costeletas de vitela
300 g de feijão preto já cozido
120 g de presunto
azeite
1/2 limão
1/2 cebola
3 dentes de alho
sal e pimenta branca q.b.

Costeleta de vitelha grelhada com feijão preto.

Tempere as costeletas com o sumo do limão, um dente de alho bem picado em cada uma delas, sal e…

casper
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Ingredientes

700 g lombos de peixe sem pele (pescada, garoupa, cherne, etc)
dl sumo de tomate
5 gota(s) molho de tabasco
1 c. sopa óleo
1 c. sopa creme de rábano
1 c. chá sal
1 c. sopa molho inglês

Peixe grelhado (pescada, garoupa ou cherne) com…

1. Ligue o grelhador, unte a grelha e coloque oslombos de peixe. À parte, misture o sumo de tomate com…

Petiscos.com
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1 kg de carne do lombo, vazia, pojadouro ou alcatra
2 dentes de alho
Sal grosso q.b.
Paus de louro
100 g de manteiga

Espetadas em pau de loureiro

1- Corte a carne em pedaços, tempere-os com os dentes de alho esmagados e sal grosso, esfregando-os bem. 2- Corte…

marianacp1
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Ingredientes

• 1kg de camarão Tigre;
• 5 dentes de alho;
• 2dl de Azeite;
• Sumo de 2 limões;
• Salsa Picada q.b.;
• Sal q.b.;
• Molho Piripiri q.b..

Camarão Tigre Grelhado

Corte os camarões ainda congelados ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as metades e tempere-os com sal…

kimm
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