141 receitas de Grelhador

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Ingredientes
  • 4 postas de vitela a mirandesa (de 3 a 4 cm com cerca de 300 g cada)
  • Batatas q.b. ( fritas as rodelas ou ao murro)
  • 2 Kg de grelos (para saltear)
  • Sal grosso q.b.
  • Pão de centeio q.b. (em fatias) para acompanhamento
  • Molho:
  • 3 dentes de alho (picado)
  • 1 a 2 malaguetas (picada)
  • 50 ml de azeite
  • 50 ml vinagre
  • 2 folhas de louro picado
  • Sal q.b.

Posta à Mirandesa

Carne: 1º Coloque a as postas sem sal no grelhador bem quente, deixe ganhar até que apareça à superfície umas…

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Ingredientes
  • • 1kg de camarão Tigre;
  • • 5 dentes de alho;
  • • 2dl de Azeite;
  • • Sumo de 2 limões;
  • • Salsa Picada q.b.;
  • • Sal q.b.;
  • • Molho Piripiri q.b..

Camarão Tigre Grelhado

Corte os camarões ainda congelados ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as metades e tempere-os com sal…

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Ingredientes
  • 5 batatas médias lavadas
  • 250 g de cebolinhas em conserva
  • 250 g de pepino em conserva
  • 300 g de queijo tilsit ou queijo goms
  • sal e pimenta-do-reino em grãos

Raclette

Cozinhe as batatas com água, até ficarem macias. Escorra, descasque e coloque-as em uma tigela aquecida. Distribua em tigelas individuais…

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Ingredientes
  • 4 postas de peixe espada preto
  • 150 g de margarina
  • salsa
  • 1 limão grande
  • sal e pimenta branca q.b.

Peixe espada preto grelhado com molho de…

Tempere as postas do peixe espada de ambos os lados com 1/2 limão, sal e pimenta. Deixe por cerca de…

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Ingredientes
  • 2 POSTAS DE ATUM (FRESCO OU CONGELADO)
  • SAL
  • MOLHO:
  • 1 DENTE DE ALHO
  • 1/2 CHÁVENA DE AZEITE
  • 1 MOLHINHO DE SALSA FRESCA
  • SUMO DE 1/2 LIMÃO
  • SAL
  • 1 COLHER DE CHÁ DE PIMENTA MOÍDA
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE MANTEIGA AMOLECIDA
  • SAL

Atum grelhado com molho de manteiga e…

Nada mais fácil do que grelhar o peixe (previamente temperado com sal), de ambos os lados e acompanhar com o…

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Ingredientes
  • 500 g DE COURATOS
  • 3 DENTES DE ALHOS
  • 1 COLHER SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 1 PÃO DE TRIGO
  • SAL PIMENTA

SANDES COM COURATO

LAVE OS COURATOS CHAMUSQUE-OS E RASPE EM SEGUIDA COLOQUE-OS DENTRO DE UM RECIPIENTE COM OS ALHOS ESMAGADOS A MASSA DE…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de lulas pequenas (já limpas)
  • 6 batatas grandes
  • 6 c (sopa) azeite
  • 1/2 limão
  • 150 g de margarina
  • 2 dentes de alho
  • salsa picada
  • sal e pimenta branca q.b.

Lulinhas grelhadas com molho de manteiga e…

Tempere num recipiente as lulas com o azeite, a pimenta, o sal e o alho picado e reserve. Lave bem…

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Ingredientes
  • 2 Courgettes tamanho médio
  • Azeite
  • Vinagre Balsâmico
  • Oregãos
  • Tomilho
  • Salsa
  • Coentros
  • Sal

Courgette Grelhada com Ervas Aromáticas

Comece por tirar a casca às duas cougettes, cortar em fatias de um dedo de grossura, lavar bem e colocar…

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Ingredientes
  • 180 gramas de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 dl de água
  • 3 ovos
  • 50 gr de margarina
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela

Farturas

Leva-se ao lume a água com a margarina o sal e quando ferver, junta-se a farinha de uma só vez.…

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Ingredientes
  • • 1 Embalagem de bifes de peru;
  • • 6 Fatias de fiambre;
  • • 6 Fatias de queijo;
  • • 1 Limão;
  • • 75g de margarina;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca q.b.;
  • • 1kg de batatas;
  • • 250dl de óleo alimentar;
  • • 2 dentes de alho.

Bifes de peru grelhados com molho de…

Comece por untar um prato de forno com margarina, onde deve colocar os bifes, temperando-os com sal, pimenta e com…

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Ingredientes
  • Para mim é das melhores formas de comer coelho!A carne fica tenra e muito saborosa!
  • 1 coelho partido aos pedaços
  • vinho branco
  • alho
  • louro
  • sumo de 1 limão
  • sal
  • para o molho
  • sumo de meio limão
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 fio de óleo
  • casca de 1/4 limão

Coelho grelhado com molho de manteiga e…

- No dia anterior faça uma marinada com vinho branco, sal, alhos esmagados, louro e o vinho branco e junte…

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Ingredientes
  • 1 saco de tiras de pota
  • Batatas pequenas q.b.
  • 1 cebola
  • Azeite q.b.
  • Alho picado q.b.
  • Vinagre de cidra q.b.
  • Sal q.b.

Tiras de pota à lagareiro

1. Lave bem as tiras de pota e reserve-as. 2. Lave, igualmente bem, as batatas. Coloque estas num tacho com…

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