Farturas

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Ingredientes

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Preparação

  • Leva-se ao lume a água com a margarina o sal e quando ferver, junta-se a farinha de uma só vez.
    Retira-se do lume, deita-se a massa numa tigela e adicionam-se os ovos mexendo sempre.
    Aquece-se o óleo e com a massa num saco de pasteleiro com boca frisada deixam-se cair tiras de massa. A ideia é que a massa aumente de volume ficando fofa e com bolsas de ar no meio.
    Escorrem-se e polvilham-se com açúcar e canela.

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Palavra passe perdida