As receitas do Chef amigaoliveira2

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Ingredientes
  • 1/2 quilo de carne picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 lata de tomate pelado
  • 3 fatias de bacon
  • sal
  • 4 colheres de óleo de milho
  • 2 latas de feijão vermelho ou manteiga
  • 3 colheres de sopa de chili pepper
  • orégãos
  • manjerona
  • 1 chávena de chá de polpa de tomate

Chili

Enquanto o feijão aquece frite o bacon com a cebola e o alho bem picados. Quando tudo estiver douradinho junte…

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Ingredientes
  • - 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • - 2 xícaras de chá de açúcar
  • - 1 xícara chá de leite
  • - 6 colheres de sopa (cheia) de chocolate em pó
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó
  • - 6 ovos

bolo molhado de chocolate

Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata novamente, coloque o açúcar e volte a bater. Coloque a…

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Ingredientes
  • 150 gramas de manteiga
  • 150 gramas de açúcar
  • 1 laranja
  • 3 ovos
  • 150 gramas de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Bolo de laranja

1. Comece por bater a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. De seguida, adicione a raspa da…

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Ingredientes
  • 250 g bolacha-maria
  • 125 g margarina
  • q.b. leite
  • 1 lata leite condensado
  • 4 ovos
  • sumo de 1 limão

Tarte de leite condensado

1. Partir e moer as bolachas. 2. Amolecer a manteiga e juntar à bolacha com um pouco de leite até…

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Ingredientes
  • 200 g de manteiga
  • 44 palitos la reine (cerca de 370 g)
  • 500 g de morangos
  • 3 folhas de gelatina
  • 500 g de Mascarpone
  • 500 g de quark
  • 100 g de açúcar
  • 2 pacotes de açúcar de baunilha
  • 200 g de natas
  • óleo para a forma
  • saco de congelação

Torta de tiramisu

Derreta a manteiga. Despeje 24 palitos la reine no saco de congelacao e esmague finamente com ajuda de um rolo…

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Ingredientes
  • 1/4 l de água
  • 100g de de manteiga
  • 150 de farinha
  • 4 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 300g de chocolate preto de culinária
  • 600g de natas

Profiteroles recheados

Leve a agua com a manteiga e o sal a ferver. Despeje a farinha de uma so vez e mexa…

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Ingredientes
  • 75g de farinha
  • 1 ovo
  • 200ml de leite
  • 40g de açúcar
  • canela e açúcar em pó para polvilhar
  • sumo de limão q.b.

Panquecas simples

Misture o ovo com a farinha, o açúcar e o leite até obter uma massa lisa e homogénea. Leve uma…

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Ingredientes
  • 2 e 1/2 chávenas (chá) de leite morno
  • 5 ovos
  • 1/2 chávenas (chá) de manteiga derretida
  • 1 e 1/2 chávena (chá)de chocolate em pó
  • 2 chávenas (chá) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 chávena (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina e farinha de trigo para untar
  • Cobertura:
  • 3 chávenas (chá) de doce de leite em pasta
  • 1 lata de creme de leite

Bolo de chocolate com doce de leite

Na batedeira, bata todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo.Despeje numa forma de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada.Leve…

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Ingredientes
  • 8 ovos
  • 4 gemas
  • 400g de açúcar
  • 3 laranjas
  • 200ml de caramelo líquido

Pudim de laranja

1. Junte 8 ovos inteiros,4 gemas,o açúcar eo sumo da s laranjas e mexa tudo muito bem. 2. Unte uma…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1/2L de leite
  • 12 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pacote de bolcha maria
  • Caramelo líquido q.b.

Doce de bolacha

1. Separe as claras das gemas. Junte ás gemas 6 colheres de açúcar, o leite e a farinha. 2. Mexa…

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Ingredientes
  • 180 gramas de farinha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 4 dl de água
  • 3 ovos
  • 50 gr de margarina
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fritar
  • açúcar e canela

Farturas

Leva-se ao lume a água com a margarina o sal e quando ferver, junta-se a farinha de uma só vez.…

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Ingredientes
  • 6 Ovos
  • 1 Iogurte de ananás (aroma)
  • 3 Medidas de farinha
  • 3 Medidas de açúcar
  • 2 Colheres de café de fermento
  • ½ Medida de óleo
  • Utilize o copo do iogurte como medida de referência para os ingredientes indicados.

Bolo de iogurte

1. Comece por bater muito bem as gemas com 2 medidas de açúcar. De seguida junte o óleo, a farinha,…

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