CHURROS

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  • Confeção:Lume
  • Nível: Básico
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Ingredientes

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Preparação

  • num tacho leva-se ao lume 300ml de água, 80g de manteiga, uma casquinha de limão, e uma pitada de sal. deixar ferver...adiciona-se 30g de farinha triga, e mexe-se bem até descolar do tacho. retire do lume e deixe arrefecer um pouco. coloque a massa numa taça e junte-lhe 5ovos, e amasse. Coloque a massa num saco de pasteleiro...e faça os churros, levando-os a fritar em óleo quente. depois polvilhe canela e açúcar em pó a gosto. bom apetite calórico...

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