- leve as natas e o mascarpone ao frigorífico de um dia para o outro.
- ATENÇÃO - as natas e o mascarpone devem estar bastante frias.
- coloque as natas numa tigela e bata bem com uma batedeira ate estarem montadas
- junte o açúcar e o mascarpone as natas e continue a bater ate ficar um creme consistente.
- quando pronto pode barrar o bolo
- leve o bolo ao frigorífico para a cobertura endurecer
- e uma cobertura económica e deliciosa
- decore com chocolate liquido ou com enfeites para bolos.
Fonte: CHEFE ANTÓNIO PATARATA