COELHO RÁPIDO

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  • Porções4
  • Confeção:Lume
  • Nível: Fácil
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Ingredientes

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Preparação

  • LIMPE E LAVE O COELHO
    CORTE-O AOS PEDAÇOS
    FRITE-O NUM TACHO COM MANTEIGA E TEMPERE SAL E PIMENTA
    QUANDO ESTIVER BEM DOURADO ADICIONE AS NATAS E O SUMO DO LIMÃO
    TAPE DEIXE COZINHAR 1 HORA E 30 MINUTOS
    RETIRE DO LUME SIRVA BEM QUENTE

Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO

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