Carne
LIMPE E LAVE O COELHO
CORTE-O AOS PEDAÇOS
FRITE-O NUM TACHO COM MANTEIGA E TEMPERE SAL E PIMENTA
QUANDO ESTIVER BEM DOURADO ADICIONE AS NATAS E O SUMO DO LIMÃO
TAPE DEIXE COZINHAR 1 HORA E 30 MINUTOS
RETIRE DO LUME SIRVA BEM QUENTE
Fonte: RECEITA Á CHEF LUÍS PIRES MONTEIRO
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